بذور الشيا الصحية البيضاءNow Foods, Real Food, White Chia Seed, 1 lb (454 g)
الموطن الاصلي لنبات بذور الشيا هي مرتفعات البيرو وكانوا يستخدمونها في وجباتهم الاساسيه. بذور الشيا لا تحتوي على الجلوتين ولا تسبب مشاكل غذائية وهي من افضل الاغذية المحتوية على اوميجا ٣ .
يوجد نوعان من بذور الشيا :
بذور الشيا السوداء ( افضل من حيث القيمة الغذائية)
وبذور الشيا البيضاء وهنا سنتحدث عن فوائدها :
تحتوي بذور الشيا على العديد من الفيتامينات والاملاح المعدنية الاساسية بنسبة اكبر من بعض المواد الغذائية كالتالي:
فيتامين (B9) : تتفوق بذور الشيا على الهليون بنسبة ٥٠٪ .
المجنيزيوم : تتفوق بذور الشيا على اابروكلي ب١٥ مرة.
الالياف: تزيد بذور الشيا عن نخالة القمح ب ١،١ مرة.
البروتين : تزيد بذور الشيا عن الفاصوليا ب ٢،٥ مرة.
اوميجا٣ : يحتوي في بذور الشيا اكثر سمك السلمون ب٨ مرات.
الحديد: تتفوق بذور الشيا عن السبانخ بثلاث مرات .
البوتاسيوم : تتفوق بذور الشيا عن الموز بمرتين .
المواد المضادة للاكسدة: تتفوق بذور الشيا عن التوت بثلاث مرات.
الكالسيوم: تتفوق بذور الشيا عن الحليب بست مرات.
وتعتبر بذور الشيا اغنى من بذور الكتان ب٢٣٠٪.
تستخدم بذور الشيا في السلطات والكعك والحلويات ومع الزبادي والمأكولات الخفيف.
انا استخدمها مع العسل بالمكسرات .
وزن المنتج تقريبا نصف كيلو.
يجب حفظ البذور في الثلاجة بعد الفتح.
تعليقات
إرسال تعليق